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Pizzaoefen fur die Pizzeria, Gastronomie, Imbiss, Hotel, Kantine Großkuecheneinrichtungen, Restaurant, Hotel und PizzeriaGasbackoefen FAGE Das Geraetegehaeuse ist mit Edelstahl AISI 430 gebaut. Das Bedienfeld zum Einschalten und regeln der Einheit, auf dem die Ein-/Aus- sowie Pilotflammenposition angegeben sind, befindet sich rechts an der Geraetefront. Am unteren Teil des Backofens ist das Gasverteilerrohr mit den entsprechenden Brennern installiert, das durch ein entsprechendes Zugangspaneel verschlossen ist. Am Backofenboden befinden sich Oeffnungen, um den Eintritt der erforderlichen Luft fuer die Verbrennung zu ermoeglichen. Die Erwaermung des Backofens erfolgt durch die Brenner, deren Eigenschaften in der Tabelle wiedergegeben werden, die sich in diesem Handbuch befindet. Die Brenner sind roehrenfoermig und so angeordnet, dass der Garraum gleichmaeßig erwaermt wird. Die Lebensmittel kommen mit den Flammen nie direkt in Beruehrung. Der Austritt der Verbrennungsrueckstaende erfolgt durch einen Kamin neben dem Garraum, der nach oben abgibt. Der Backofen ist auch mit einem runden Anschlussstueck ausgeruestet, dass sich auf den Ofen in zentraler Position befindet.
Elektro Pizzaoefen, Gas Pizzaoefen 2 Backkammern, Pizzaofen mit Tradition
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